中国人能喝牛奶吗？西医说能喝，补充体质。中医说，不能喝，增加寒湿。那么中医排斥牛奶吗？不，中医排斥的是不分体质喝牛奶！
一、中医讲究饮食根据身体体质来吃
中医把体质分为痰湿、阴虚、阳虚、气郁、血淤、平和、湿热、气郁等9种体质，而每个人都不会只是其中一种，多多少少都会带有多种体质。
不同体质的人饮食都是有讲究的，比如痰湿的人因为湿气淤堵在体内，就不应该吃生冷的食物，牛奶在中医里属于性凉的一类，体质偏寒凉的人就不适合吃。
二、现代牛奶污染太大
不是说咱们的牛奶不符合卫生标准，而是现代环境污染太大了。就好比为什么现在的中药方子感觉没有以前好了，不是方子不好，是中药有的已经没有以前的中药药效好了。
咱们的牛奶现在生活的环境也没有古代那么山清水秀了，这也是不争的事实。
三、国人体质相比国外来说更容易出现乳糖不耐受
乳糖不耐受是西医的说法，但是咱们国人体质相对国外从小到大喝牛奶、吃牛排来说，我们更适合吃些滋补的食物，比如猪肉就是我们从古到今一直在吃的肉类。
现代很多小孩吃奶粉都会出现湿疹、肚子胀的现象，就是乳糖不耐受，小肠没法吸收牛奶中的氨基酸，等待大肠中的细菌发酵就会出现肚子胀等现象。
四、什么人适合喝牛奶呢？
牛乳微寒。补虚羸，止渴。——《千金翼方》唐.孙思邈。
牛乳，老人煮粥甚宜。——《本草纲目》明.李时珍。
牛乳。味亦甘，但性少寒。与姜汁同饮，最能润肺滋肾，善治反胃肠结，但不可与米饭同食，恐生症瘕也。——《本草新编》清.陈士铎。
这些都是古代中药典籍对于牛奶作用的记载，可以看出来虽然觉得牛奶寒性大，但是如果能和温补的食物，比如生姜同饮可化解其寒性。
另外，对于一些体质虚弱的老人来说，也是很适合喝牛奶的。同理，对于体质湿热的人来说，恰当的喝牛奶没有坏处。
五、牛奶喝到什么程度好？
牛奶不要过量饮用，适可而止。中医一直是讲究中庸之道的，饮食都是可以吃的，但是适当即可。比如西瓜含量，但是夏天适当吃是有好处的，不同食物在不同季节、不同体质人那里会发挥出不同作用来。
