主治白癜的中心 http://m.39.net/news/a_5706537.html导语：冰箱的发明让人们的生活质量发生了极大的改变，在人们的认知里，任何东西都可以储存在冰箱内。无论是新鲜的水果蔬菜还是女性心爱的护肤品，都会放在其中储存，不得不说，冰箱的发明给人们带来了极大的便利。
现在的人们喜欢将冰箱当作“无菌冷藏室”，看似是保证了物品的安全，但其中实际隐藏着众多病菌，长期如此，会沾染在食物上，进入人体后，使人出现癌症病变。
冰箱是“保险箱”吗？使用不当会“致命”
生活中不少人食用长期储存在冰箱的食物后，出现腹痛、腹泻等肠胃疾病，这就极有可能是冰箱中的致病菌所引起。不少细菌在低温下很难繁殖，因此让人们产生了低温可以冻死病菌的想法，但实际上冰箱中的这种病菌非常喜欢在低温的环境中，同时在4℃的温度下会大量繁殖。
耶尔森氏菌会出现在肉类、蔬菜、海鲜以及乳汁品中，如果食用被病菌污染的食物就会使人出现发热呕吐等中毒现象，甚至还会引发小肠结肠炎。现如今我国癌症高发，且出现年轻化的趋势，这与我们的饮食方式有极大的关系。
冰箱中有哪些常见的病菌呢？
1、志贺氏菌：这种病菌也被称作为痢疾杆菌，喜欢附着在蔬菜或水果上，食用后会出现腹痛、发热、腹泻的现象。
2、沙门氏菌：这种病菌在生活中经常听说，常储存在肉类或鸡蛋中，进入人体后会引发食物中毒等症状。
3、李斯特菌：这种病菌的生命力极强，在零下20℃的环境中可生存一年，储存在牛奶或肉类中，食用后会出现腹痛、腹泻的症状，严重者会出现脑膜炎以及败血症。
4、耶尔森菌：这种病毒最喜欢附着在猪肉上，感染人体后会出现肠炎、阑尾炎以及败血症等病症。
这5种“吃剩”的食物，宁愿丢掉也不能放冰箱，医生：建议多了解，转告家人
1、土豆
土豆中含有大量的淀粉，在低温环境中，土豆中的淀粉会进行分解，形成糖分，再次食用后会影响口感。土豆本身的保质期相对较长，放在常温环境中，不易发生变质，储存时可放在阴凉干燥处。
2、面包
面包中存在较多的细小气孔，储存在冰箱内，会吸取其中的异味，出现变味或变质的现象，不宜放在冰箱中进行储存，同时低温环境也会使面粉中的水分大量流失，严重影响口感，因此大家在冰箱内尽量不要储存面包。
3、黄瓜
夏天即将到来，也是食用黄瓜的季节，其口感爽脆，深受人们的喜爱。但黄瓜的储藏温度在10~12℃之间最为合适，放在冰箱中长时间储存反而会出现冻伤，这种黄瓜不建议再次食用，否则会引发腹痛、腹泻的症状，同时还会对身体造成一定的损伤。
4、大蒜
如果将大蒜放在冰箱中进行，长时间储存容易出现发芽变软的现象，严重影响清脆的口感。大蒜应放在常温环境中进行储存，其质地坚硬，不易发生变质，发芽后的大蒜也可以正常食用，还可以将其培育成蒜苗。
5、亚热带水果
最常见的便是香蕉芒果等，这种水果适合储存在12℃左右的环境中，放在冰箱内反而会出现冻伤的现象，严重影响口感的同时还会发生变质，食用后对身体造成一定的损伤，因此一定要合理储存。
结语：冰箱中如果有异味出现，可以用活性炭等吸附物质，可以有效去除冰箱中的气味，要根据冰箱内储存的食物进行更换炭包，要做到定期清理冰箱，保持整洁的环境，避免给细菌制造良好的繁殖条件。
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